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　　4月11日，山东省文化和旅游厅终于揭晓了备受期待的山东百种非遗美食推荐名单。在这份名单中，周村烧饼、胶东花饽饽、超意兴把子肉以及八大碗等一系列美味纷纷入围，令人垂涎。而在这诸多美食之中，面食类的蓬莱小面和高密炉包也令人不容错过，实在是美食爱好者的福音。

　　从糕点类的精选到肉食类的丰盛，德州扒鸡，俗称“德州五香脱骨扒鸡”，更是以其独特的制作技艺荣膺国家非物质文化遗产。这一传统美食不仅仅是口感的享受，更是齐鲁大地悠久文化的一部分。

　　在鲁菜的代表作孔府菜中，我们还能品尝到葱烧海参、泰山豆腐宴等经典菜品，展示了本地食材与饮食文化的巧妙结合。茶饮类中的日照茶，作为全国优质的绿茶名产，也值得品味，特别是在清新的春日里

　　此外，推荐名单中还涵盖了众多酿造调味品，体现了山东在美食酿造和调味方面的深厚底蕴。这份百种非遗美食的推出，不仅仅是对传统饮食文化的传承与弘扬，更是对未来饮食发展的启示，让更多的人了解和喜爱山东的美食特色。值得每位美食爱好者深入探索和品味！返回搜狐，查看更多