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　　随着经济的发展和社会的进步，一些因饮食不当所致的富贵病、传染病已经成为人们健康的杀手。为保障广大人民群众的身体健康，引导人们形成科学的饮食理念，传承和弘扬源远流长的中华美食文化，促进中外饮食文化交流，中国国际贸易促进委员会宣传出版中心、北京市农林科学院等将于11月18日在北京联合主办首届中国国际健康养生美食大赛。

　　大赛将围绕“绿色健康，营养养生，拒食野生动物”这一主题，通过专家讲座，营养科学的养生菜谱的推选，现场烹制表演、绝技表演、专业人士点评等，倡导绿色健康饮食理念，弘扬中国传统饮食文化，进一步提升健康养生美食行业的知名度和影响力。人力资源和劳动社会保障部全国人才专业技术能力测评办公室还将向参赛获奖选手颁发《公共营养师证书》。（潘锋 于凤琴）