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德信体育官方推荐!上饶6道美食、1条线路入选全国二十四节气(秋季)旅游美食
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九江市庐山→景德镇→上饶市婺源县(石城村)→三清山→鹰潭市龙虎山(花语世界、上清古镇)
“解落三秋叶,能开二月花。过江千尺浪,入竹万竿斜。”金秋时节,16.69万平方公里的赣鄱大地火红一片,婺源、庐山、三清山、龙虎山层林尽染。该线路将江西美景“庐山天下悠、三清天下秀、龙虎天下绝”与景德镇、婺源串联,尽展江西“枫”景独好。
在秋冬季节,天气逐渐转凉,人们需要食用一些热乎乎、暖身子的食物来抵御寒冷。婺源千层锅正是这样一道美食,它热气腾腾、鲜香四溢,能够迅速温暖人们的身体和心灵。
在中国传统文化中,鲤鱼象征着富贵和好运,而红色则代表着吉祥和喜庆。因此,在重要的节日或庆典场合,人们常常会选择清蒸荷包红鲤鱼作为佳肴来款待亲朋好友,寓意着富贵吉祥、好运连连。
糯米子糕是婺源传统的特色小吃,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在逢年过节或有喜事时,村里家家户户都会制作这道美食来庆祝和招待客人。
婺源汽糕口感爽滑、筋道有嚼劲,中间布满了蜂窝状的气孔,吃起来既有弹性又不失软糯。汽糕以籼米为主要原料,富含营养成分,同时配料丰富,能够满足不同人群的口味需求。
在秋季,气温较低,鱼类资源丰富,有利于酒糟鱼的发酵和保存。作为婺源的传统美食之一,酒糟鱼承载着丰富的历史和文化内涵,品尝酒糟鱼也是了解婺源文化的一种方式。
婺源糖醋鹅颈色泽金黄,酸甜可口,外酥里嫩,口感丰富,是一道具有浓郁地方特色的传统菜肴,在婺源的饮食文化中占有一席之地。