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　　为宣传展示海安乡土特色菜品，传承和弘扬海安乡土饮食文化，第九届中国海安河豚节举办过程中，由各区镇推选出具有地方特色的名菜，包括冷菜3个、热菜3个、糕点1个，评选最能代表海安味道的乡土美食。市文化广电和旅游局共收到参赛菜品68道，在“海安发布”进行网络投票评比。最终，线个，其中冷菜10个、热菜10个，糕点5个，并且在第九届中国海安河豚节开幕式上进行了颁奖。

　　美食，很多时候就是“行走的乐趣”最简单、最直白的表达！来海安，品味舌尖上的美味！