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　　每到二月初二，鳌江总是热闹非凡，而今年是中国首个非遗年，更是让这一传统盛事增添了特别的意义。随着“鳌江划大龙”活动的开启，数万游客纷纷涌入，一同感受这座城市深厚的文化底蕴。其实，文化的魅力不只体现在舞龙表演上，还有那无数美味的传统食物等待我们去探寻。

　　在这个热闹的节日里，鳌江美食也是一种不可忽视的文化展现。街头巷尾，琳琅满目的地道小吃令人垂涎。例如，每年都热销的“鳌江鱼丸”，其鲜美的口感加上独特的香料，令人一试成主顾；而当地人的“米饼”，则是用上好的大米经过传统工艺制作，外酥内软，口感丰富；还有风味独特的“海鲜汤”，每一口都能感受到海的鲜美。不仅如此，这些美食往往是家家户户的拿手菜肴，既具地方特色，又承载着浓浓的乡情。

　　不少人认为零食无罪，然而选择健康低卡、小份量的零食才是更明智的选择，保持良好的饮食习惯。

　　如今，鳌江不再只是一个传统的渔港，它早已肩负着传承与创新的使命，成为了展示优秀传统文化的窗口。让我们在这个充满文化自信的时代，继续探索鳌江的美食之旅，分享我们的发现，让更多的人了解与爱上这片土地。每当我们品嚐到那些美味的传统美食，不仅是在享受美味，更多的是在感受和传承这份珍贵的文化记忆。

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