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　　舟山的带鱼肥美鲜嫩，采用独特的工艺制作成带鱼冻，让鲜味更为独特。口感润滑细腻，味道香浓，滋味鲜美，十分具有特色。

　　红膏炝蟹是舟山人经常食用的一道菜肴，红膏肥美鲜嫩，鲜香四溢。吃起来口感丰富，滋味独特，香味醇厚，让人欲罢不能，是一道让人百吃不厌的特色美食。

　　糟鱼采用传统工艺，经过多道工序制作而成。口感香酥，风味独具，咸中透着甜，别是一番滋味，让人越吃越上瘾。

　　观音饼外皮金黄酥脆，香味浓郁，里面馅料丰富，用海苔、花生、豆沙、黑芝麻等一起制作而成。口感独特，甜而不腻，让当地人赞不绝口。

　　到舟山旅游，怎能不尝尝当地的海鲜面？海鲜面食材丰富，各种海鲜肥美可口，鲜味十足。尝起来滋味悠长，十分值得品味。

　　东沙香干色泽艳丽光润，香味浓郁，酱香味十足。吃起来口感软润，咸香可口，让人唇齿留香回味无穷。

　　大头菜烤年糕是很多当地人的美食记忆，也是冬日里十分受欢迎的特色小吃。口感软糯咸香，风味独具，让人食欲大增，爱不释手。

　　老鼠团因形似老鼠而得名，口感软糯Q弹，甜而不腻，越吃越有滋味，深受当地男女老少的喜爱。

　　白泉鹅拼将白斩的鹅肉、鹅肝等拼成一起，蘸上酱料一起食用。肉质紧实细腻，滋味鲜美可口。滋味悠长，让人唇齿留香，回味无穷。独特的酱料味道与鹅肉的鲜味交融在一起，让人欲罢不能。

　　糖醋炸熏鱼是当地人十分喜爱的一道美食，制作工序繁复，工艺十分精湛。酸甜酥脆，风味独树一帜，让人百吃不厌，越吃越过瘾。