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　　小小的地摊美食，已经是马尾区小吃快餐热门榜TOP1，X音小red书大众某评全是它的身影，无数的小伙伴们从五区八县驱车而来，只为了一碗极普通的粉干和卤味，吃完都忍不住夸上一通彩虹屁。

　　傍晚17点开始营业，小小的卤味小摊子支棱起来，老郭头粉干招牌灯一亮起来，络绎不绝的人群就找上门来了，老板娘笑脸相迎，手上已经忙活起来了。

　　也许是我来得晚，卤味的种类不算多，胜在都很新鲜，挑选了几样爱吃的荤素菜，老板娘负责加工，切成片后放入滚烫的卤味锅一烫，那股子卤香就窜进了鼻子里。

　　跟着老板娘的步伐走进卤味摊背后的菜市场，食客们用餐的座位就在里面，老板的粉干小摊子也在入口处，简简单单的味道，路过忍不住被香到了，馋！

　　虽然环境不佳，座位简陋，秉持着必须吃口新鲜热乎的原则，许多人还是很愿意在这个小角落饱餐一顿，时不时还能提供桥上方传来高铁驶过的轰隆隆声响，也算是别有一番体验了。

　　跟肉松面包不同，绵密柔软的蛋糕显然与肉松更搭，嘴巴大的恨不得一口一个吞下它。咸鲜与香甜的味道碰撞，总是能激发出最它最美好的口感。

　　卤鸭肠是我当仁不让的心头爱，卤的相当入味，再往蘸料里一蘸，一口塞进嘴里，那种脆脆又有嚼劲的口感实在对我的胃口，吃了会停不下嘴。

　　不愧是是猪身上的肉肉，连猪耳朵的肉都这么多，油滋滋的肥肉连着脆嫩的骨头，入口能吃到肥肉特有的香味，又一点也不觉得肥腻，强烈推荐。

　　卤牛肉不用说了，哪个食肉兽不好这一口呢。卤过的牛肉满是诱惑人的油光，入口软烂入味，卤香味十足，越咀嚼会越上头。

　　鸭胗、牛肚、猪肝猪肺猪心、卤蛋...平时卤味摊常见的卤味这里都有，还有一些素菜卤，看上去都十分的新鲜，通通都来一点，价格其实不算便宜，味道却都不错，算值回票价了。

　　再来试试老郭头的招牌粉干，配料啥的就不用多做介绍了，因为基本没有，哈哈哈哈。8块钱1份的粉干，只是简简单单的加了些青菜与香菇干，吸引我的确实汤头，又香又够味。

　　滑溜溜的粉干煮的很软烂，滋溜一口随着汤汁吞入，热乎乎的汤头从嘴里流进肚子里，在这样的晚上相当舒服，吃完忍不住又叫老板续上一碗。

　　边吃粉干边配卤味，没有比这更过瘾的事情了，约上朋友挑个空闲时间来这儿嗦几碗粉干，想想就觉得疯狂又有趣。

　　朴实无华的小摊子，是谁让它成了远近皆知的马尾之光，可不就是这一碗汤鲜味美的粉干吗？美味皆在民间。