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　　南昌人喜欢喝瓦罐汤，但大家最认可的还是绳金塔的瓦罐汤。瓦罐汤，又名南昌煨汤，从这一个煨字就可以看出来，这种汤是小火慢炖而成。种类非常多，光是大的系列就分了五个：肉饼汤系列、养生汤系列，排骨汤系列、滋补汤系列以及鸡汤系列。

　　一般来说，一家美食老店能开20年以上的，一定有它的过人之处，味道想必不凡。英嫂小吃这家店在蛤蟆街开了很久，生意真的好得不行，觉得不辣的可以自己斟酌加辣，别天真地一勺下去，会上天！

　　说到卤菜，南昌人绝对有发言权。不论是逢年过节桌上的硬菜凉菜，还是追剧看电视时的开胃口粮，都避开不了卤菜的身影。但这家一定是南昌人餐桌上的回忆：日售5000只的猪手网红店——豫章猪手王，这里的猪手香辣十足，肉吃起来很有韧性，完全不会油腻。

　　蛤蟆街上的这家包子店，凭借着一个包子，开了46年，他们用了半个世纪坚持着自己的手艺，温暖着食客们的胃……

　　吃到这里，小编已经饱到扶墙走啦，太满足啦！快跟着小编的脚步来南昌的绳金塔小吃街吧！