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舌德信体育尖上的西昌美食!春节新年特辑重磅来袭!
在中国美食纪录片的广阔天空中,《舌尖上的中国》以其独特的魅力占据了不可或缺的地位。这部备受期待的第四季将在2024年2月3日(大年初六)21:00闪亮登场于央视总台综合频道(CCTV-1),让我们共同期待这一场视觉与味觉的双重盛宴!
作为春节申遗成功后的首个新春佳节,新一季的《舌尖上的中国》将以“舌尖”探寻美食与人间的温暖故事。导演团队精心挑选了七大与百姓生活息息相关的空间,通过生动细致的画面,为观众呈现生动的美食与多样的生活百态。而其中的一期便将目光聚焦在风味独特的西昌美食,带来一场与众不同的电子“年夜饭”。
想必大家都在期待,究竟这次西昌美食会为我们奉上怎样的美味呢?以下是小编特意整理的西昌美食必吃清单,赶快来满足你的味蕾吧!
渔家宴:西昌的邛海花鲢鱼可是首屈一指,搭配简单清爽的南瓜鱼头汤,瞬间勾起了人们的食欲。还有醉虾、麻辣鱼片等多样渔家美食,一定让你意犹未尽。
醉虾:透明的玻璃器皿中,鲜虾被用酒醉晕,香辣十足的调味,让每一口都如烟火般绚烂。抖抖虾身,尽享这一口鲜嫩,绝对是西昌人自己的特色绝活。
彝家坨坨肉:彝族传统美食,最大限度保留原始风味。坨坨肉的香润与简单的调料让味觉得到升华,这不仅是一道美食,更是一段文化之旅。
火盆烧烤:夜晚的西昌,总有火盆烧烤的欢聚。一肉一蔬,尽享高温炭火将食材的魅力完全释放,食客们围坐炉边,分享美味的同时,也分享着欢笑与热情。烤鱼、串串成为了必点之选,美味不容错过!
街头小吃:西昌的街头巷尾则是另一个美食宝藏,炸洋芋、凉粉、凉面等应有尽有,而炸串更是街头常客,外焦里嫩的美味让人一口接一口,怎能不让人魂牵梦绕?
每一道菜式都是一段故事,每一口美味都蕴含着温情。在西昌的春节佳节中,让我们一起通过《舌尖上的中国》的镜头,感受这场关于美食的盛宴,共同品尝生活与情感的浓厚滋味!返回搜狐,查看更多