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　　春节至，西昌的街头巷尾弥漫着浓厚的年味和美食气息。对于热爱美食的你，如何才能在这个佳节期间找到值得一试的餐馆？别担心，阿昌来为你安排一日三餐，让你在西昌的春节味蕾大冒险中，尽享美好时光！

　　在西昌，米粉早已成为了人民生活不可或缺的一部分。当地人对于米粉的热爱，简直达到了“无粉不欢”的地步。无论你走到哪里，总能发现有着“西昌字号”米粉标志的店铺，它们如雨后春笋般出现在大街小巷。

　　牛羊肉杂米粉、彝族圆根酸菜和肉臊米粉，都是西昌人心头好，搭配上一颗软糯的蛋，绝对让你回味无穷。

　　西昌的早餐不仅仅局限于米粉，还有那锅鲜美的鸡火丝饵块，入口鲜香再配上一杯油茶，这份传统的温暖与安逸让你仿佛置身于故乡的怀抱。同时，还能尝试咸甜适中的豆腐脑，种类多样，总能找到适合你口味的一款。

　　寒冷的冬日里，西昌的小吃更是能温暖你的心。提到小吃，炸洋芋自然不可忽视，香脆可口的外皮，配上独特的调料，一口咬下去，外酥里嫩，令人陶醉。而风靡网络的“凉山汉堡”，更是让无数食客慕名前来，丰富的口感与配料，让人一尝成主顾。

　　西昌凉粉更是宠爱食客的代表，各种品种应有尽有：豌豆凉粉、黄凉粉、米凉粉、荞凉粉，还有那种独具特色的手摊凉粉，味道都让人流连忘返。 更别提那些令人食指大动的红油冷串串，各色的菜品串在竹签上，经过烹饪后再经秘制调料佐料一浸，味道让你欲罢不能！

　　西昌的正餐同样不容小觑，渔家菜是一道必尝的美食，尤其是“一鱼三吃”，包括醉虾等菜肴，它们都是西昌人心中“必吃”的经典。

　　夜幕降临，西昌的烧烤更是别具一格。推荐尝试火盆烧烤，搭配上香甜的高山小猪儿肉、新鲜滑嫩的牛肉，这些食材在高温炭火的烘烤下炙热又美味，每一口都有繁复的风味交织。 而来自邛海的小渔村，让你不可错过的则是那些独特的串烧，鱼片、鱼肚、鱼排各具特色，口感鲜嫩，绝对能够让你的味蕾大开。 如果想要在冬日里寻求温暖与滋养，羊肉汤锅绝对是一个瓷实的选择，它以精选羊肉与骨头慢炖数小时，汤色乳白，鲜香满溢，和新鲜的时令蔬菜一同享用，让你暖身又暖心。

　　西昌的彝家菜也同样精彩，坨坨肉、连渣菜，腊肉与酸菜洋芋鸡无不展现出彝族人特有的风味，简直让你欲罢不能。

　　春节总是与吃喝挂钩，担心放假期间餐馆关门？这次，小编为大家整理了一份超全盘点，春节期间西昌市各大餐馆的营业时间，让你不再担心。

　　无论是北城街道、东城街道还是西城街道，各地的美味都在等待着你的到来。这个春节，西昌不仅有美丽的风景，更有动人的美食，一次绝佳的美食之旅定会让你的春节留下更美好的回忆！期待你在西昌的美食探索中，找到一份属于你的年味！

　　最后，春节期间的精彩食谱和美食活动，我们会在之后的推送中为大家揭晓，敬请期待！

　　感觉这场吃喝盛宴不错？那就赶快把你的美食心得分享给我们吧！往期推荐总有那一份属于你的美味！返回搜狐，查看更多