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　　2025年4月9日，备受期待的首版江苏省米其林指南在南京隆重发布，南京美食文化在这一刻再度受到关注。米其林这一享誉全球的评价标准，向来以高品质和高标准的美食而著称，而这次发布也毫无例外吸引了不少吃货的目光。此次指南中，南京的美食表现尤为出色，让我们一起来揭晓那些上榜的餐厅！

　　在刚刚发布的米其林一星餐厅中，南京的帝粤轩和江南灶·云府成功入选，它们凭借独特的风味和精致的烹饪技艺，赢得了评委的青睐。帝粤轩的精致粤菜和江南灶的传统江南风味，展示了南京多元化的美食文化，让每一位食客都能在此找到属于自己的味蕾满足。

　　除了两家一星餐厅，南京还有14家餐厅入围米其林推介，充分显示了这座城市在餐饮界的潜力与生机。在这些名单中，芳芳法餐厅（建邺）、百年、龙吟山房（江宁）、万豪、梦都会、品宁府、品煨江南、梅苑、紫金山院、万国春花园、西北桥头拉面大王、余川和元景宴都表现亮眼。这些餐厅涵盖了从法式餐饮到传统小吃的广泛选择，满足了各类食客的不同需求。

　　不止如此，米其林指南还推荐了多家“必比登”餐厅，南京同样不甘落后，分布着16家令人惊喜的餐厅。迟慢厨房、都市里的乡村、芳婆糕团店、广迎居·老正兴、好婆汤包、侯品小苑、金陵汪家馄饨（集庆路）、金陵杨家馄饨（曹都巷）、南城燕归楼、李记馆、强烨饭店（长白街）、三百碗宝应长鱼面、小潘记鸭血粉丝汤、馨方园食府、徐建萍汤包（热河南路）等，并展示了南京丰富的地方特色，与人们日常的味觉记忆形成了鲜明对比。

　　米其林指南的发布，不仅为当地餐饮商家打上了“品质印章”，更是为食客提供了一份美食攻略。南京在不断前进的同时，也在努力推广其独特的美食文化，让更多的外地游客了解到这座城市的美食魅力。正如南京日报所言，这份指南是一个收纳美味的宝藏，值得每位热爱生活的人去探索。

　　这份美食盛宴的来临，不禁让人感慨，南京的魅力不仅在于让人陶醉的古韵岁月，更在于现如今多姿多彩的美食文化。各个餐厅以其独特的特色、别出心裁的菜品设计，以及对待每一道菜肴的细致态度，让美食成为连接人们心灵的桥梁。无论是与家人朋友相聚时的欢享，还是一个人静静品味的时刻，都是一种生活的享受。

　　因此，对于热爱美食的你，不妨趁机前往这些米其林推荐餐厅，感受一场舌尖上的盛筵。在这个春暖花开的季节，和你的美食搭子一起，盘点那些令人期待的美味，一同在米其林的指引下，探索南京这座城市更深沉的美味内涵。

　　在未来，随着米其林指南在国内的影响力逐渐扩大，我们期待南京能够涌现出更多的高品质餐厅，共同为这座历史悠久的城市添加一笔浓墨重彩的美食篇章！快让我们行动起来，约上好友，共赴一场美食之旅吧！返回搜狐，查看更多