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　　先说说粉蒸肉，在蒙自有一家老字号，他们家卖粉蒸肉可是好多年了，而且每天早早就被买完了，每次去都要赶早。不过他们家买的可不止粉蒸肉，其他的东西也很美味，先一起来饱饱眼福吧！

　　依稀记得这种蒸法是老红旗饭店的金字招牌，是由一名已经有些驼背的老人家独家掌控。每次来蒙自，必吃老红旗饭店的这盘粉蒸肉，到回个旧时，一定要买上一袋提走，百吃不厌，赞不绝口。