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　　接着，在这条全国出名的大街上逛了一回，看看时间已经2点多种，这时饥肠漉漉，原来是腹中空空，还没进餐呢，所以便在王府井一家24小时快餐店里找个位置，在面条、饭食、小吃中挑有特色的吃，结果是各人要了一碗北京手擀炸酱面。平常吃面，吃机制面、刀削面、兰州拉面，手擀面较少有时机吃到，加上北京炸酱面有着浓郁的北京当地特色，所以便要来了吃。

　　不久，大姐端上炸酱面，妻子玉珍一看傻了：面条粗粗的，上面浇了一勺酱黄色的炸酱，边上还搁了一堆紫萝卜丝、黄瓜丝和绿豆牙。面干巴巴的没汤，那吃法甭说是拌着来吃了。玉珍一看端上来的炸酱面出乎想象，所以傻眼，我却认为，好就好在出乎想象，那就有了新感受了。听说浇在面上的炸酱选用北京干黄酱加肉末，再配上葱花、姜末，放进素油里炸成为金黄色彩，那味道准是够香。

　　据美食书上介绍，北京炸酱面色香味都好，尝一口，真急得煞没吃着的人。不知是什么原因，可能是咱们进的这家快餐店，做炸酱面的本事未达一流水平，所以品味以后，尽管吃在嘴里擀面韧韧的，炸酱香香的，丝料脆脆的，确实有味道一新的感觉，但是却难说是急死边上没吃着的人。其实，第二天开始，咱们的饮食便随团组织，但在2月17日年头二回沪那天，由于放任自在活动，因此便获得了又一次正午自在找吃，品味北京小吃味道的时机。

　　正午11点多钟，从广济寺出来，为了节省时间，打一辆的，上鼓楼小吃商场。车上司机说，北京小吃的名牌，还有东单小吃。东单小吃和鼓楼小吃的门面不一样，东单是整个大楼层面，里边一个货台一个货台，打出的满是各种当地小吃，以及从全国各地打进来的如天津煎饼果子、温州鱼圆汤、四川酸辣粉、云南过桥米丝，乃至新疆的羊肉串等等。鼓楼小吃则是一个门面一个门面，挨家挨店，只要你踏进一家，基本上可以吃到不少的特色小吃。

　　最后，考虑下来由于下午还要看望老友，而老友又住在离鼓楼不远的北三环中路，再加上还想顺便看看鼓楼和钟楼等奇迹，所以便依旧驱车上鼓楼小吃城。鼓楼小吃城在鼓楼后边，钟楼前面。小吃城里密密麻麻地排着老大家、王家园、北京风味、老北京百味店、老三届食屋等四、五十家排档。年头二正午生意清凉，一家家食屋门前小伙大姐热情招呼，在小吃城转了一圈，也讲不出个什么所以然。返回搜狐，查看更多