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　　春节期间的腾冲，餐饮选择之丰富远超游客的想象。除了传统的本地菜系，腾冲还汇聚了来自云南各地乃至东南亚的风味美食。

　　在热闹的和顺古镇，游客可以品尝到正宗的傣味烧烤，或是来自缅甸的茶叶沙拉；在市区的美食街上，琳琅满目的小吃摊让人目不暇接，从烤豆腐到炸洋芋，从糯米糍粑到凉粉，每一口都是对味蕾的极致挑逗。对于追求高端餐饮体验的游客，腾冲也不乏精品餐厅和星级酒店，它们通常会在春节期间推出融合本地食材与创新烹饪技艺的节日菜单，满足不同游客的需求。值得一提的是，腾冲的夜市文化在春节期间尤为活跃，许多摊主会延长营业时间，甚至通宵达旦，为游客提供“深夜食堂”般的温暖体验。

　　除了美食本身，腾冲春节期间的餐饮文化还蕴含着浓厚的地方特色和人文情怀。许多餐馆会在春节期间装饰一新，挂上红灯笼、贴上春联，营造出喜庆的节日氛围。

　　一些老字号的餐馆还会保留传统的春节习俗，比如在年夜饭上桌之前举行简单的祭祖仪式，或是为客人送上寓意吉祥的甜点。对于游客来说，这不仅是一次味觉的享受，更是一次文化的沉浸。此外，腾冲的少数民族如傣族、傈僳族等也会在春节期间举办丰富多彩的民俗活动，其中----jchz.xxbce.cｎ----不乏与饮食相关的环节，比如长街宴、打糍粑等，游客可以亲身参与，感受最地道的年味。在腾冲，春节的“吃”早已超越了简单的饱腹需求，成为连接人与人、文化与文化的重要纽带。